大阪・北新地で人気の「虎龍浪漫亭」が運営する、個室を中心とした焼肉店。オーナー自ら厳選した国産黒毛和牛はもちろん、利用者の目線、スタッフの目線、それぞれの使いやすさ、働きやすさの細部にまで及ぶクオリティーを求める同社の姿勢は、普段店舗作りに携わる我々でもなかなか経験をする機会の少ない、見えないところまで工夫が詰まっている。「焼肉を食べる」「焼肉を食べさせる」という瞬間に、それぞれの立場が必要とするであろう要素が、妥協する事なく詰め込まれており、その一つひとつを羅列する事は、この場では難しいが、訪れる人々が目で見えるもの以外にも、多くの配慮が詰め込まれている。北新地店は「完全個室」スタイルであるが、同店はゆったりと過ごせるカウンター席で、スタッフのキビキビとした動きを眺めながら、料理へのこだわりと、それぞれの日常についての会話を楽しむことができる地域のコミュニケーションを大切にしたスペースが設けられている。個室は少人数から、大人数まで利用出来る様に、防音にも配慮した間仕切個室タイプと、完全な個室の2タイプがある。利用する側が他者を気にする事なく且つ、細やかなサービスを可能にする機能が、目立つ事なく存在している。